第374章 难吃
裴茂典接着笑道：“若是她晓得有人和她一样喜欢吃这金桔，必定也是高兴的很，肯定也会尽数拿出来请你吃的，这回不过是我抢了先罢了。” “再说了，我这里守着老张头呢，回头我让他制一些就是，你可别退给我了，若是退给我，只怕她要生气呢。” 裴茂典说着话的，甚至还故意撇撇嘴，佯装发怒。 见裴茂典如此说，谢依楠才无奈的将那金桔收了下来，道：“那我也就不客气，厚颜收下来了，老伯回头帮我谢谢婆婆。” “好，好。”裴茂典又是呵呵笑了起来。三个人在这里聊了一小会儿闲话，那边裴安走了过来：“老太爷，米饭好了，我又做了个芹菜花生米，辣炒藕丁，做了个青菜豆腐汤，这会子要摆饭吗？” “摆，就摆在院子里头吧。”裴茂典发了话。 春日的杭州，暖意融融，春意盎然，院子里头的几盆迎春花这会子也已经开了，在院子里头吃饭，享受着这和煦的阳光，看着那开的极好的花朵，可谓绝佳享受。 “是。”裴安去摆了饭在院中的石桌上头，待拾掇好了之后，请了他们去用饭。 “你们一定饿了吧，赶紧来吃饭吧。”裴茂典领着宋乐山与谢依楠落了座，又拿了筷子给他们两个人一人先加了一块东坡肉到碗里头：“快尝尝，尝尝这滋味怎么样。” 东坡肉，是杭州的特色菜，半瘦半肥的猪肉，码成整整齐齐的麻将块儿，烧的酥酥的，红的透亮，色泽宛若玛瑙一般，单是瞧了，便让人觉得垂涎欲滴。 而吃起来，却是软而不烂，肥而不腻，滋味浓郁，可谓是酥香味美。 那东坡肉连带的汤汁，浇在米饭上头，浸的那米饭都带了浓郁的肉滋味，吃起来也是喷香无比。 东坡肉配米饭，可谓是绝佳的搭配。 “好吃。”这是宋乐山与谢依楠发自内心的由衷感慨。 “是吧。”听到这话的裴茂典，可谓洋洋得意：“味道不错吧。” “岂止是不错，不瞒您老人家说，我还是头一回吃到这么好吃的东坡肉。”宋乐山毫不吝啬自己的赞美，笑道。 “那是肯定的。”裴茂典得意的扬起了下巴：“也不是我王婆卖瓜，这东坡肉，放在整个杭州城里头，就没有哪家能做的比我好吃的！” “这方子和做法，我可是研究几十年了，这两年才算是彻底的完成，做的这东坡肉，绝对能入得了皇宫里头膳房的。” “我都想好了，若是哪天皇帝也想尝尝我这手艺，我便去皇宫里头给他做一做这菜，不过这菜确实不能白做的，到时候他得给我提个词，夸赞一下我这手艺才行。” 裴茂典在这里打趣了一番之后，又将那糖醋鱼往宋乐山和谢依楠的碗中夹：“你们也尝尝这个？” 有了方才那美味的东坡肉珠玉在前，谢依楠和宋乐山对于这糖醋鱼可谓是期待满满。 糖醋鱼，讲究的是造型优美，形象逼真，色泽金黄，外焦里嫩，酸甜是扣，肉质鲜美，如此，方能称之为上品。 而眼前这糖醋鱼，的确是色泽金黄，形象逼真，且瞧着是外焦里嫩，闻起来更是有着酸甜的口感，这吃起来，味道应该是不错的。 但这糖醋鱼一入口，谢依楠和宋乐山顿时皱了皱眉，更是互相看了一眼。 这个鱼，怎么说呢，真……难吃！ 糖醋的比例并没有掌握好，酸味过重，且这盐的分量好似多了一些，就连这鱼，吃起来都有一些鱼腥味，且鱼肉过于老，吃起来完全没有鱼肉应有的鲜嫩美味…… 总之，味如嚼蜡，难以下咽。 “这鱼，滋味如何？” 偏生裴茂典还急着询问她们结果。 “这鱼……”宋乐山顿时犯了难。 若说好吃吧，这实在是太违心了，可若说不好吃吧，瞧着裴茂典那满眼乃至满脸的期待，他还当真是说不出口。 “这鱼……怎么说呢，滋味到是十分的特别……”宋乐山在权衡许久之后，犹犹豫豫的给了这么一个评价。 “特别？”裴茂典撇了撇嘴：“你这也没说出来好吃还是不好吃啊。” “老太爷。”一旁伺候大家吃饭的裴安，实在是忍不住，开口道：“您这不是为难宋掌柜么，你做的鱼，什么时候好吃过了？” “二位也别在意，老太爷这做东坡肉的手艺的确是不错，可老太爷这么多年，满共也就出了这么一道像样的菜，旁的是再也没有了，偏生老太爷还特别喜欢吃鱼，吃也就罢了，还要自己上手做，还不让旁人教，就这么由着自己的性子做，这做出来的鱼也就这样了。” “这鱼若是实在吃不下去，也就别吃了，那边还有条鱼，我给你们溜个鱼片如何？” “就你多话！”裴茂典伸手给了裴安一个爆栗子：“我这糖醋鱼什么时候不好吃了？你就是想着显摆一下你那溜鱼片做的比我这个做的好，才这么说的吧？” “这回当着客人的面，我也就不说你什么了，你也赶紧的去溜个鱼片去，等我改天有空了再收拾你！” 这显然是笑骂的话，裴安也毫不在意，只呵呵笑了笑，便去灶房里头去了。 紧接着，铛铛的菜刀声便传了出来。 “这孩子，就是想着显摆自己鱼片好吃呗，还说那么多话，真是。”裴茂典对于自己的糖醋鱼不受欢迎，颇为懊恼，但还是一脸认真的问宋乐山与谢依楠：“这糖醋鱼，当真那般难吃？” 宋乐山与谢依楠互相看了一眼，接着不约而同的点了点头。 还不是一般的难吃。 “我还以为我能独创一道风味不同的糖醋鱼呢，现在看来，也是不成。”裴茂典叹了口气道。 自己兴高采烈拿出手的东西，却不能得到旁人的认可，这其中的挫败感，宋乐山是晓得的，便要张口安慰一番。 可不等宋乐山开口，裴茂典却是突然一拍大腿，道：“我瞧着，我往后也别做这糖醋鱼了，我回头试试做那糟鹅来，都说这糟鹅也是不好做的菜，那我就做这个。”