第二百五十八章 糖醋排骨
徐有承是不知道张月娥内心的想法的，他若是知道了，定然会十分支持她的，倒不是因为她认可张月娥说的话，而是他担心做这么多好吃的，累着张月娥了。 张月娥在厨房跟徐苗准备了一下，沈卓文他们就来了，张月娥这时间掐的刚刚好，张月娥听到动静赶紧摘下围裙，然后擦擦手走了出去。 周氏今天的穿着十分的普通，并不是她昨天准备穿的那一套。因为今天你早晨的时候，沈卓文特意回去跟她吃了个早饭，在饭桌上，突然之间夸她礼物选的好。一开始周氏还没反应过来，等反应过来的时候，她险些被气笑了，谁承想，沈卓文居然能赶出这种没品的事情呢？既然让她准备礼物，为何还要自己检查一番？你要是不放心你就自己准备啊！ 可是，周氏气归气，但是却也明白过来，沈卓文对徐家的态度了，她昨晚相传的盛装华服自然就不太合适了，因此，她穿了自己最喜欢的那件秀了荷花的衣裳。他出现在的装扮，就像是在家里面，去二房串门一般的装束，可一点也不像是出门拜访人家的样子。 不过，她这副装扮却在沈卓文眼中看到了满意，看来这次她又选对了。 但是，在周氏看到张月娥的时候，却发现自己这一身好似还是有些不合适，张月娥也穿着一身翠绿的衣裙，袖子上面还有些水渍，可是却难掩她脸上的清丽美貌。就算是周氏想要偏心自己的妹妹，也不得不承认，张月娥面容美丽，她妹妹远远不能及也，尤其是她那一身气质，她明明是个农家女，可是却让人觉得她异常的高贵与神秘。 “你就是徐家嫂子吧，卓文跟我说过好几次了，说嫂子您的手艺特别好，我今天来啊，可要跟你讨要一点绝活，省的卓文回去就说我四支不勤五谷不分，总是嫌弃我。”周氏一进来就走过去拉住了张月娥的手，一副十分热情的样子，就跟这是她家一般，将张月娥唬的一愣一愣的。 张月娥只不过是楞了一下，然后她就反应过来了，便笑着回握住周氏的手，“弟妹过谦了，沈公子也曾说过弟妹的杏仁酪做的十分好吃。” 周氏脸色一红，“都是一些小把戏，我随手瞎做的，瞎做的。”那杏仁酪哪里是她自己做的啊！那是她吩咐丫头做的，最后由她端上去的而已！ “快请进快请进，我们进屋说话。”张月娥可没有发现周氏的不自在，十分热情的将她招呼进屋里。 徐苗站在厨房门口，看了站在后面的小翠一眼，她忍不住眨眨眼睛，这小丫头怎么有点眼熟啊，这不就是那天来买羊肉卷饼的丫头吗，旋即，徐苗又看向走进正房的周氏一眼，那这么说，那个不好相与的奶奶岂不就是这位沈夫人？ 嘶，这沈夫人该不会欺负她嫂嫂吧？ 徐苗不放心了，她想要进去给张月娥撑腰去，但是又一想，就算那个沈家大奶奶想欺负她嫂嫂，也得看看她大哥同不同意啊，这么一想徐苗反而放心了。 她现在可是还有任务的，她大嫂出去的时候让她看着点排骨汤，差不多的时候要往里面加盐放山药的。 正房里面可不像是徐苗想的那般剑拔弩张，相反，还其乐融融的。 周氏正跟张月娥说自己多么多么喜欢吃她做的那个羊肉卷饼呢。 “实不相瞒，今天早晨我特意让小厮早点过去，终于给我买到羊肉汤了，实在是太好喝了，一会我可要跟嫂子你去厨房偷偷师，到时候回家之后也能给卓文露一手，免得他总是小看我了。”说着，周氏还瞥了沈卓文一眼，这一句话一语双关，不知道说的是下厨的事情，还是其他的什么事。 沈卓文笑笑没有说话，周氏却觉得沈卓文小看自己了，她蹭的一下起身，“咱两个妇道人家在哪里都能聊天，就不在这里挨他们的眼了，嫂子走，咱们去厨房待着去，正好也让我学两手。”说着，周氏竟拉着张月娥就走。 沈卓文吓了一跳，赶紧说，“小翠赶紧扶着徐奶奶一手，夫人你走慢着点，嫂夫人有着身孕呢，可不敢走这么快。” 沈卓文可是知道，徐有承将张月娥和她肚子里的孩子看的有多重，生怕因为周氏的莽撞而伤到张月娥，赶紧出言提醒。 徐有承眼中满是笑意，看着张月娥摆摆手，挥开了前来想要搀着她的小翠，看着周氏正犹豫不决，走也不是，不走也不是，张月娥笑着反握住她，“我哪里就那么娇弱了，走，咱们妇道人家去给他们这两个当家的准备午饭去。”说着，拉着周氏就走了出去。 周氏也没有经历过这样的阵仗啊，就是她亲妹子也没有着么拉着过她，她此时想的就是，这张月娥每天都干家务活，手摸着却并不粗糙，不过，她这手可够硬的，她记得以前听周妈说过，男人的手软腰硬才算好，而女人家就应该手硬腰软，也不知道是有什么依据。 不等周氏想太多呢，张月娥就将她拉到了厨房。 徐苗正往排骨汤里面加山药呢，听到门口传来的动静，便以为她大嫂过来了呢，她头也没回就说，“大嫂我已经放完盐了和山药了，这个排骨汤还要炖多久啊，你看到刚才那小丫头不？我看着咋有点像之前上咱家买羊肉卷饼的那个丫头？穿的衣裳不一样，可是我认出来了，他们就是一个人，那她说的那个难伺候的奶奶岂不就是沈公子的夫人？” 结果徐苗一回头，就看到她口中那个难伺候的奶奶正站在厨房门口呢，就这么瞪着大眼睛，不敢置信的看着她。 张月娥掩唇轻笑一声，“这是我家小姑，弟妹叫她徐苗就行了，她童言无忌，弟妹勿怪。” 周氏能说啥？她当然只能说自己没往心里去了。 “弟妹在家没怎么下过厨吧？你在一旁坐一会就行了，这下厨也是要循序渐进的，一口气吃不成一个胖子，没有谁能一下子就将饭菜做的好吃的。”张月娥给周氏搬了一个凳子放在一旁，离灶火不近也不远，既能烤火，又不至于被油点子溅到了。 周氏也没有坚持，她也觉得自己现在不适合下厨，而且，她一进来就发现了，这些食材都已经准备好了，她想要搭把手，好像都没有什么用武之地。 剩下的这几道菜里面糖醋排骨最费时，因此，张月娥就选择先做糖醋排骨，这排骨已经用水焯过了，现在直接放入油锅炸至金黄就可以捞出来放到一旁备用了，趁着油温是热的，张月娥又将小酥肉复炸了一下，炸好捞出来放到一旁控油，油锅端到一旁，另起一锅里面烧油，等油温烧至五成热，往里面下入姜蒜和排骨，将姜蒜炒香，里面再加入盐和酱油，翻炒几下，里面注入烧好的开水，这糖醋排骨需要炖一炷香的时间，这个时间张月娥正好去准备其他菜去，时间一点都没浪费。 旁的周氏闻着厨房的香味直咽口水，但是她又要端着身份，尽量让自己不让张月娥和徐苗看出来，倒是一旁的小翠，察觉出来一点端倪，她想了一下，便开口说，“徐奶奶的厨艺可真好，实不相瞒，我爹也是个厨子，但是做出来这糖醋排骨闻着可没有徐奶奶做的这么香。” 张月娥还没说话呢，徐苗立马昂起头，十分骄傲的说，“你知道为何吗？” 小翠见周氏没有怪罪她，便继续大胆的问，“为何？” “那当然是因为，我嫂嫂更有天赋了！别说是糖醋排骨了，就算是别的什么菜，只要你把做法说出来，我嫂子做的也比别人做的好吃！这就是有天赋跟没天赋的区别。”一夸起张月娥来，徐苗就得意的很，不知道的还以为是在夸她自己呢。 就连小翠听了也有些忍俊不禁，周氏更是没控制住，笑出了声，“徐家妹子说得好，我看的确是这样，就像我，就属于那没天赋的，小时候我娘说让我下厨学做两道菜，等长大了也算是能拿得出手，结果我第一次进厨房，就差点切到手，第二次进厨房，险些把厨房给烧了，这下子我娘也不让我学厨艺了，倒是给我配了厨子，就是小翠她爹，还给我配了个会做糕点的丫头，只要我不进厨房，什么都好说。”说着，周氏也捂嘴不好意思的笑了。 张月娥却摇摇头，“弟妹你听那丫头瞎说，什么天赋不天赋的，有天赋的顶多就是学的快点，做饭好吃一点是。这没天赋的，也不见准就做不得菜了，一会炒菜的时候我让你试试看，这炒菜其实很简单的，只要控制好火候和调料，做出来的菜就难吃不了。” 徐苗眼珠子一转，不知道想到了什么，也跟着应和道，“对对对，我大嫂可厉害了，我以前也不会做菜，但是总给她打下手，现在我都会做了呢，就拿羊肉汤沈家嫂子你知道吧？我做出来的味道不比我嫂子做的差，你若是想学做菜，那就要找一个有天赋的人教你，这样你才能学的又快又好，不是有句话说得好吗，名师出高徒，我大嫂就是那个还没怎么出名的名师，沈家大嫂你若是跟我嫂子学了，那你肯定就变成那个做菜好吃的高徒了！” 徐苗这一通话说下来，张月娥立马就明白徐苗的意思了，徐苗这是还惦记着让她开班授课的事情呢。 “名师不敢当，不过弟妹若是想学，可以过来找我，咱们一边做，一边吃，岂不美哉？正好，明天我和徐苗准备试试西北那边的烤肉呢，弟妹若是感兴趣，可以过来一起啊。”张月娥当下就邀请上了。 “这烤肉是……？”周氏不解的问道。 “是西边的一种吃食，相传那边牛羊成群，三餐都是牛羊肉，将牛羊肉放到炭火上烤制滋滋冒油，然后上面在撒上辣椒等调料，味道香得很。”张月娥介绍道。 “好！那我明天就前来叨扰了，还望嫂子不要嫌弃才是啊！”周氏立马就应承了下来，但是这烤肉就已经够吸引她的了！ 两人约定好了，张月娥就开始做菜了，她现将土豆快速切成细丝，切完了之后张月娥才想起来，“我记得这小丫头说你不能吃辣？那我这土豆丝就不放辣椒了。” 周氏立马站起来了，“谁说的？我能吃辣！特别喜欢吃辣！” －－－－－－题外话－－－－－－ 对不起我又晚啦~！我去吃个饭然后继续写三更~三更写完一起捉虫哈~么么啾~