第121章 冰火
“京城人就喜欢望风而动，过几日就消停了，你还是赶紧研究下新配方，咱们要赶在同源楼之前推出新品，才能吸引更多的客人，扳回劣势。”余晚晚表面镇定，其实心乱如麻。 虽然这养容堂她只占三成份额，晴柔才是大东家，但她也砸了不少银子进去，父亲母亲都不支持，母亲经不住她一再央求，拍胸脯保证，绝对不会亏，母亲才拿了体己出来给她当本钱。 是啊！她和晴柔都天真的以为只要酒楼开起来，银子便会入流水般源源不断进入她们的口袋，还能打击林晏晏的同源楼，一举两得。 可实际情况跟她们想的完全不一样，为了酒楼能尽快开起来，前期的投入完全不计成本，只求一个快字，买配方又花了一万两，开张前三日全免费以此聚集人气。 十几万两本钱跟流水似的一下就没了，让她心疼肉也疼。 眼看到了回收成本的时候，噩耗传来，林晏晏要推出新配方了，她们不得不又花了六千两买新配方。 然而，新品还没推出来，林晏晏得了太后的夸奖，轻而易举的把她们好不容易聚集起来的客人都给拉了过去。 想想都恨，免费吃的时候，一个个都说会全力支持养容堂，结果呢？看林晏晏得势，立马去舔林晏晏了，一群喂不熟的白眼狼。 余晚晚一个头三个大，目前只能把宝压在新配方上，而且必须赶在同源楼之前推出新配方。 要再这么亏下去，血本无归，她没法跟母亲交代。 王可儿道：“放心吧，我会尽快。” 王可儿一头扎进厨房，跟大厨一起研究刚到手的新配方。 “山楂荷叶汤、冬瓜荷叶汤、红苋炖肉片、茯苓煲乌龟、竹荪口蘑汤……倒是附和夏季养生以清淡为主，可这方子也太素淡了些，且平平无奇……”王可儿看完新配方满心疑惑。 便又去找余晚晚。 “余小姐，林晏晏写的新配方我瞧着太素淡了，我担心照这配方做，吸引不了客人，还不如老配方的菜式精致，荤素搭配更合理。” 余晚晚道：“人家变了咱们不变，咱们还有活路吗？现在大家都相信林晏晏，觉得她推出的药膳必定是最好的，就算你研究出比她的更合理更美味的配方，也得大家买你的账不是？况且你也弄不出好配方，不用管素淡不素淡，你就照着做便是。” 王可儿讪讪，本想着来了养容堂，她可以跟林晏晏一争高下，最近她可是花了不少心思研究药膳，结果林晏晏沾了她师父的光得了太后夸奖，便有人开始称林晏晏为大盛药膳第一人。这名头打出去，她还怎么跟林晏晏比？再多努力也是白费。 罢了罢了，她就拿钱办事儿，不操这份闲心了，反正亏也亏不到她头上。 王可儿拿着配方回厨房，老老实实按着配方做。 养容堂里冷冷清清，同源楼里却是人满为患，这对比简直就是冰火两重天。 “小姐，几乎每张桌子都翻了三台，照这样下去，不到晚饭，咱们备的食材就都用光了，这会儿再去集市买也不新鲜。”柳先生发愁。 人家是没生意要愁，搁自己这愁生意太好。 早知道今天就该多备些食材。 林晏晏想了想：“你去把咱们先前印的告知书拿来，再把同源楼的印章拿来。” 柳先生去取了林晏晏要的东西，林晏晏问：“咱们的食材还够做几桌？” “我问过厨房，最多还能再做十二桌，且有的菜式已经没食材了。” 林晏晏点点头，在告知书上写下数字，并做上独特的记号，再让锦心在记号上盖上同源楼的印章。 不一会儿林晏晏就写了六十份单子。 “柳先生，你再收十二桌，让人把这些分发给十二桌以后的客人，凭这张票明日再来，前三十号午餐，后三十号晚餐，过时不候过期作废。” “咱们同源楼经营的首要宗旨便是保证品质，不能因为生意太好就降低了品质，今天是特殊情况，以后咱们同源楼每天最多做五十桌，而且要提前预定，你贴个告示出去告知大家。” 柳先生眼中满是赞赏，小姐对经营之道颇有见地，不贪图眼前利益，知道好的口碑才是立身之本。 “行，我马上去办。” “这样的话岂不是今天可以提早收工了？”锦心很是遗憾，外头那么多客人呢，这可都是银子啊，白花花的银子。 “大家连轴转大半天，喘口气的时间都没有，早点歇息也是应该的。” “可是，这些人出来吃饭，却没吃上，会不会跑去养容堂？” 林晏晏淡淡一笑：“腿长在她们身上，她们爱去哪去哪，咱们又拦不住？” 她这边收不完的客人才跑去养容堂，就晴柔那高傲的性子，即便是赚了钱也不会高兴的。 锦心心说：可到底是咱们不收硬生生推到养容堂去的。 想到养容堂在背后干的缺德事儿，锦心一个客人都不想放给养容堂，毕竟京城里做药膳的就这么两家，想吃药膳不是这家就是那家。 “要不，我去养容堂那边瞧瞧？”封花就喜欢凑热闹，去看看养容堂的倒霉样也很有意思。 “我待会儿要做新菜品，你确定要去？” 封花立马摇头道：“我帮你尝新菜品。” 封花没去养容堂，但柳先生派人去了，伙计回来禀报说养容堂那边没几桌客人，不过养容堂贴出告示，明日推出适合夏季养生的新配方，而且是新菜式八折优惠酬宾。 柳先生冷笑，对方倒是动作快，这么快就入了小姐的圈套。 “柳先生，咱们什么时候也推新配方？可别让人家抢了风头。”伙计担心道。 柳先生不以为然：“放心吧，咱们小姐的风头不是那么好抢的。” 如今林晏晏这个名字就是一块金字招牌，你养容堂费尽心机也是枉然，只会赔更多银子进去。 他倒很想看看养容堂还能坚持多久。