278章.猫和烧烤
回到家中，郑伟杰脱去沾染了些许烟火气的外套，妻子为他倒了一杯清茶端过来。 “嗯，今天没喝酒。” 郑伟杰抿了一口热茶，放下。 “你们今晚吃的烧烤？” 妻子闻了闻衣服上的孜然味，有些奇怪，郑伟杰之前的应酬，大多都是陪着那些投资人和演员去高级餐厅里吃大餐，可没见着哪次是吃烧烤的。 “嗯对，和徐总吃的烧烤。” 郑伟杰点了点头。 “你们这个新老板还真是有点奇怪。” 妻子帮郑伟杰准备好了换洗的衣服，打趣道。 “是啊。” 洗过热水澡，郑伟杰躺在沙发上，妻子则在看最近热播的偶像剧，他们的孩子刚上幼儿园，现在已经睡下了，郑伟杰所在的影视公司被收购的时候，他本以为自己要回归穷困潦倒的日子了，不过之后的变化却是始料未及，至少目前，他似乎的确有了新的工作需要完成。 郑伟杰脑子里却并不普通，他回想着徐睿晚上的时候给自己说的一些设想。 “烧烤这个东西，几乎每个人都吃过，无论是有钱人还是一般老百姓，从小吃到大，是最常见的食物。” 时间稍稍往前跳转两个小时，幻电动画附近，宁江大学的后街，一家烧烤店里，徐睿对郑伟杰说道。 他们面前是用不锈钢盘子装着的烧烤，从最基本的烤羊肉串到烤五花肉，烤土豆片到烤娃娃菜，几乎店里有的品种，他们都点了一份。 由于晚上还要开车，两人都没有喝酒，而是用店家的玻璃瓶豆奶替代。 “我觉得拍摄美食纪录片，切入点很重要，要让观众一看这部片子，就有一种，哦，我见过的感觉，再从这里深入，逐渐去发掘这背后的故事。” 徐睿吃了一串着羊肉串，向郑伟杰说道。 “我觉得烧烤这个题材很不错，很亲民，不过有个问题，徐总，我感觉全国的烧烤摊好像都差不多，基本上也就是烤羊肉串这些东西，拍一集还行，想多拍几集，感觉素材不太够啊。” 郑伟杰看着玻璃瓶里的豆奶，说着自己的意见。 “就算这背后的故事不一样，但食物这一块总是重复，观众看着也会感到厌烦的。” 提到烧烤作为切入点，郑伟杰感到很惊讶，一开始觉得这个点子很不错，但仔细想想，可以拍的好像又不太多了。 按照徐睿的说法，这是一部每集三十到四十分钟，总共五到六集的纪录片，只靠烧烤来支撑这么多内容，郑伟杰有点想象不到该怎么制作拍摄大纲。 总不能从养羊开始，一路拍到做成羊肉串吧，又或者拍各种不同口味的羊肉串？ “你有什么想法吗？” 徐睿没有回答，而是反问，不过从他的表情来看，似乎已经心中有数，只是想询问一下郑伟杰的思路，这更像是考核而并非单纯的疑问。 “呃，我对纪录片不太熟悉，不过按照其他纪录片的套路，应该是从地理，也就是各个地方的烧烤，然后食物来源，比如海鲜和陆地上的食材，最后就是不同风格的故事，喜怒哀乐这样的......” 郑伟杰按照自己的理解和之前看过的纪录片模式，分析道。 期间徐睿只是静静听着，顺便吃两串烧烤。 周围时不时有学生结伴而来，有的坐下要了两瓶啤酒，有的则站在摊前等着烤好拿走，也有独自一人，就这么自顾自地吃着，也没有任何寂寞孤独的感觉。 “这个思路很学院派，不过我觉得有些死板了。” 徐睿等到郑伟杰说完，才发表自己的意见。 “如果这是一部在电视台播映的纪录片，那么这个制作思路应该没什么问题，很正统，但我们的平台是互联网，是初音视频网，观众们在看的时候，会有很多弹幕，所以我们也得考虑到弹幕，甚至制作的时候，也要加入一些能够引起弹幕的小要素。” 听着徐睿的解释，郑伟杰才猛然回想起来，自己现在所在的幻电传媒，其主要的平台正是华夏第一家弹幕视频网站，有着弹幕这种独特的交互方式，如此一想，那么常规的以严肃为基调的纪录片模式似乎就少了几分趣味。 “比如，猫。” 徐睿看郑伟杰正在消化自己所说的话，便继续说道。 “大家都很喜欢猫，各种猫也十分可爱，而在华夏，养猫也是很正常事情，尤其是餐饮业，养猫招财，我们可以在拍摄的时候，穿插一些猫的镜头，能够在一众的烧烤之中，给观众新鲜的视觉刺激。” 郑伟杰想了想，才发现，这并非是从拍摄手法的角度提出的点子，而是从心理的层面，通过有趣而又不影响主线的事物来缓解长期观看同类场景产生的疲劳。 这个徐睿，有点东西。 “我觉得，我们拍摄烧烤，可以从点菜的顺序入手。” 徐睿喝了一口豆奶，接着解释。 “首先，是肉菜，各种羊肉串，牛肉串，五花肉串，这是第一集，然后，第二集，吃点特色烧烤，比如内脏之类的，突出新奇，第三集就该点素菜解腻了，歇息一下，吃点有口感，有嚼劲的，这就是第四集，随后是啃骨头，鸡翅猪蹄，第五集也有了，最后一个归总的第六集点题，郑导演你看这个思路怎么样？” 他的说法很随意，一点也不正式，但郑伟杰却能顺着徐睿的话语，想象到一些画面。 那是烟雾氤氲的烧烤架上滋滋冒油的肥羊，是辣椒和孜然点缀下的烤韭菜，是劲道耐嚼的牛蹄筋，是每个夜晚都能看见的城市光景。 并不是从食材的来源地，处理方法等将其分类，而是从点菜的顺序，一集就像一道菜，娓娓道来，的确是颇为新颖的想法。 而且这很符合徐睿所说的互联网中轻松愉快的氛围，又有始有终，形散而神不散。 “这个想法很好啊。” 郑伟杰不是出于奉承，而是发自真心地说道，经由徐睿这么一提，他似乎也有了一些思路，恨不得能够马上开拍。 不过烧烤最好还是夏天，马路旁，配合着冰镇啤酒，几个好友吃喝闲聊，算上筹备工作，最开他们也得五六月份才能开始正式的拍摄。 而估算一下后期剪辑，制作，再配合一定的季节，等到纪录片正式播出，可能也得再等一个夏天了。 想到这里，郑伟杰又开口询问。 “这个纪录片的名字，不知道有没有什么想法？” “这个嘛......” 徐睿闻言，把自己手里已经吃完了肉的竹签轻轻放到了烤盘一侧。 “不如就叫......人生一串怎么样？”