第二百零三章 交换
最后田大嫂看他们实在是忙不过来了，再加上她这也没有什么生意，便也过来帮忙，这才将食客应付过去。 “没有大饼了，羊汤只剩下三碗了！后面排队的明天请早嘞！”张月娥朝后面的喊一句。 后面的人脸上全都厌厌的，“老板娘，你怎么就不多做点？！”不知道谁在后面喊道。 “实在是对不住大家伙，今天是我们第一天出摊，准别有些不充足，你们放心，明天过来，肯定让你们喝上热乎乎的羊肉汤！”张月娥只好大声的承诺道。 “那明天我们过来，老板娘你可得优先卖给我啊！”排队的人也喊道。 张月娥看了一眼那人，“行，我记住你们了，到时候你们来，我优先卖给你一碗！” 旁人一听，还能这样？顿时就喊开了，“还有我还有我，老板娘你看我一眼，也记住我呗？！” “就你张这磕碜样，还想让老板娘记住你，你快拉到吧你！” 不知道是谁笑骂一声，大家轰的一下就笑了。 等人散的差不多了，张月娥才擦了擦额头上的汗水，这大冷天的，愣是把她忙的出汗了。 “刚才真的是谢谢你了，要不是你放下自己的摊子不管，我们今天还真的忙不过来了。”张月娥闲下来之后第一件事就是跟田大嫂道谢，刚才她可是看到了，田大嫂丢下自己的摊子过来给他们帮忙的，连自己的生意都没顾上。 哪知道，田大嫂被张月娥说的脸色微红，“这不算啥，反正我这也没有什么生意。” “那不一样，要不是有田大嫂的帮忙啊，我们肯定忙不过来了。”说着，张月娥就从盒子里数出来三十个铜板，“我不能让田大嫂你白帮忙，这几个铜板你快收下。” 田大嫂见状赶紧摆手，“这我可不能要，就是搭把手的事！我怎么能要你的铜板呢？！” 张月娥见状在心中叹口气，田家的日子可不好过，再加上这一早上，田大嫂应该也没有卖出去多少东西，估计赚的铜板连摊位费都交不了，但是田大嫂面对她给的铜板却依旧不收。 “田大嫂你不收下，是不是瞧不起我？你要是这样，下次我可不敢让你过来帮忙了。” 田大嫂见状犹豫了一下，然后才说，“这铜板我还是不能收，月娥你要是实在想谢我，那不如教教我秘诀，怎么才能买的这么好？实不相瞒，我这生意可不太好做，一上午，最多买十多碗，交了摊位费，就没有什么钱了，索性收钱的人都是下午才来，赶在他们来之前我就回家，这样才省了每日的摊位费，不然，我这一天，怕是连本都收不回来了。”说道最后，田大嫂脸都红了。 张月娥皱了皱眉，虽说田大嫂这样有些交浅言深了，她更趋向于花钱解决，这样她与田大嫂就是雇佣关系，不用谈什么交情，可是田大嫂毕竟是他们来府城之后认识的第一个朋友，这样做未免有些不近人情了，罢了，能帮一把是一把，她看田大嫂也不是那种不知好歹的人。 “不知田大嫂做的是什么吃食？”她刚才一直在忙活招待食客，根本就没有注意到田大嫂卖的是什么，她婆婆倒是应该知道，可是昨天回去，婆婆也没有跟她说，想必不是什么稀罕的东西。 “正好，我们也饿了，忙活这么久把别人都喂饱了，我们几个还没吃呢，田大嫂给我们做三份吃食吧。”说着，张月娥就将铜板放到了田大嫂的担子上。 田大嫂这还有啥不明白的？她知道张月娥是变相贴补她呢，她背过身去，忍不住抹了抹眼泪，然后才打开担子装了三碗白色的面条出来，上面撒上调料，然后搅拌一下，就做成了。 张月娥见状就皱了皱眉，这东西闻着味道倒不错，可是在怎么不错，也挡不住这是个凉的啊！ 很快，田大嫂就将东西做好了，她有些局促的站在那里，“这是面皮，你们快尝尝。” 即便这是凉的，张月娥还是端了起来，这面皮一端起来，那料香就更足了。 这面皮已经被田大嫂给搅拌好了，张月娥拿起筷子，就夹了一口放进了嘴里，跟她想象当中的一样，这面皮冰冰凉的，一点热乎气都没有，不过奇怪的是，这一切都是凉的，可是撒在上面的辣油却一点都没有凝固，也没有腻歪的感觉。张月娥赶紧又吃了两口。在田大嫂期待的眼神下，她点点头，“田大嫂，你这面皮味道没的说，非常好吃！” 田大嫂终于露出了笑容，“不是我吹，这面皮啊，在这府城里我还没见到过比我做的好吃的呢。”旋即，她又想到了如今的处境，脸上的笑再也维持不住，“就是这天冷了，大家都不爱吃了，夏天的时候这面皮买的好着哩！” 张月娥点点头，“现在天气太冷了，等夏天的时候田大嫂你一个人估计都忙不过来。”说着，她转头看向了宋春花，“娘您也尝尝？” 宋春花也端起来一碗，皱着眉头吃了一口，其实昨天她就想说了，田家媳妇与其卖这个面皮，还不如卖点别的，就算是卖个热汤面也比这个强啊，可是这是人家的生意，人家未尝没有想到，因为啥还坚持卖这个，她也不知道，她也没有权利去置喙。 宋春花吃了两口，然后说，“味道是不错，就是天太冷了，大家都想吃口热乎的，田家媳妇你不如换个吃食卖，这个面皮等夏天卖也不迟。” 田大嫂脸上露出一丝为难的神色，“徐大娘，不是我不想卖别的，而是，而是我不会啊！我也就会做面皮，剩下的做出来勉强能入口，实在是不知道做什么了，不然我也不会大冷天还卖这个冷冰冰的面皮了。” 徐苗见他们说话，自己十分自觉的端起剩下的那碗面皮，呼噜呼噜的吃了起来，就连她大嫂都说好吃，那这个面皮肯定错不了，一入口果然，味道十分不错，就是太凉了，她倒是不怕，这里面加了辣椒，吃完嘴巴热乎乎的，就是肚子不太热乎罢了。 这一碗，徐苗很快就吃完了，然后她就瞄上了张月娥手里的碗，“大嫂，这碗你还吃不？” 张月娥摇头失笑，“你小心吃多了肚子不舒服。” 徐苗拍拍自己的肚子，“放心吧，我的肚子是铁打的！” 接过张月娥那碗面皮，徐苗就到一旁吃去了，买胭脂水粉的小贩，看到徐苗嘿嘿一笑，“你这小丫头吃的倒是香，弄的我都想吃一碗田大嫂的面皮了。” 徐苗抬起头，“那你就去吃啊，这么好吃的面皮你干啥不吃？是不是肚子受不住？” 那小贩摸了摸肚子，“我吃了你家的羊肉汤，现在还撑着呢，可吃不下东西了。” 张月娥想了想，然后笑着说，“不如这样，田大嫂，你只会做这一种吃食，我恰好还会一种吃食，正好适合这个时候吃，咱们两个交换一下，我教你做我那种吃食，你把这面皮的做法教给我，怎么样？” 别说是田大嫂了，就连宋春花和徐苗都惊讶的看向她。 “这，这可怎么行，我这面皮做起来简单得很，一学就会了。”田大嫂受宠若惊的说。 张月娥却笑了，“巧了不是？我说的这个也好学的很，绝对一教就会！” 见田大嫂还要说话，张月娥就说，“不如这样，咱们先上我们家，我给你做一碗，你尝尝？” 不等田大嫂答应，宋春花就拍板了，“就这么说定了，咱们收摊回家！” 走的时候，宋春花还特意跟旁边卖胭脂水粉的小贩说，“一会我们家老头子回来，麻烦小哥你告诉他，我们收摊回家了！” “得嘞！大娘你放心，一定把话给你带到。” 田大嫂今天没开张，就收摊了。 回去的时候田大嫂先将担子带回家，宋春花趁着她不在，拉着张月娥说，“月娥啊，你是不是想帮帮田家？” 就那面皮好吃是好吃，可是她不信，他们家月娥做不出来，那面出彩的也就是那辣椒油了，可是辣椒油，他们家月娥做的更好吃！若不是故意想要帮田大嫂，她想不出别的原因。 张月娥没有点头也没有摇头，“娘觉得那面皮怎么样？” “好吃是好吃，可是你别说你做不出来啊，你的手艺娘是知道的，一个小小的面皮，你可能能做不出来。”宋春花自信满满的说，不知道的还以为她说的是她自己呢。 张月娥被宋春花捧得脸色微红，“田大嫂那面皮看似简单，但若是让我自己琢磨，做出来的味肯定跟她做的有所偏差，我打算教田大嫂做一碗面，反正我会做的面有很多种，教田嫂一种，也不碍什么的。” 宋春花摆摆手，“既然你已经决定了，那就去做吧，这田家媳妇看起来也不像个忘恩负义的。” 张月娥笑了笑没有说话，在婆婆眼里，她跟田大嫂交换手艺，那是她吃亏了，所以才会有这样的说法，可其实在她看来，她并没有吃亏，她想要学那面皮的做法，顺便教田大嫂做面，对两人来说是公平的。 田大嫂在家放了东西，然后搬着锅过来了，他们刚才说好，张月娥先做出来让田大嫂尝尝看，若是觉的好吃，他们在交换手艺，可是田大嫂哪有不答应的？她算是看出来了，张月娥是个本事人，这面皮对张月娥来说，可能只是一道小吃，可是对她来说却是赖以生存的维持生计的根本。 田大嫂过来的时候，张月娥已经和好面了，因为这是要摆摊卖的，做起来当然是越简单越好，所以，张月娥决定教田大嫂做一道酸辣面，这酸辣面做起来简单的很，只需要将面煮好，然后在碗里放好调料，淋上热汤之后，再将面放进去就可以了。若是嫌弃只有面太单调了，还可以放上一点炒好的黄豆和烫好的叶子菜。 没一会，张月娥就做好了，一碗酸辣面，让徐苗端出去给田大嫂尝尝。 田大嫂看到这碗面，首先做的是观察着面里面都加了什么东西，若是里面放了肉啊骨头啊之类的东西，她可能就负担不起了，对她来说成本太高，她可能还要犹豫一下。 田大嫂一看，这碗里面红彤彤的，上面飘着小葱和辣椒油，看着就狠辣，但是闻着却带着一丝丝米醋的酸味，闻着就让人忍不住分泌口水。 “田大嫂你快尝尝这面好不好吃？这还是我第一次见到我大嫂做这种面呢。”就连徐苗都忍不住咽了咽口水。 田大嫂也不犹豫，端起碗就先喝了一口汤，跟她想象的一样，酸辣酸辣的一口热汤入肚，她瞬间发出一声喟叹。 刚才在外面站了一上午，田大嫂的肚子早就变得空荡荡凉飕飕的了，喝了一口汤之后立马就热乎起来了。 一开始还不觉得，可是喝了一口汤之后，她肚子好似瞬间就变空了一般，田大嫂也不跟张月娥客气了，喝完汤之后，立马就开始吃面，几口就将这碗面给吃完了。这碗面吃完，田大嫂还有些意犹未尽，她舔舔嘴唇，“这面太好吃了！就是有点太少了，酸酸辣辣的，我感觉还记没怎么吃呢，就没了。”说到最后，田大嫂脸也不红了，也不觉得不好意思了，甚至想让张月娥再给她做一碗！ “剩下的不急，田大嫂你先说这酸辣面怎么样？”张月娥抿嘴笑了笑。 “太好吃了，要是我在大早上的能吃上这么一碗面，那岂不是要舒坦死了？！”田大嫂夸张的说。 “那还用说？你没看这面是谁做的呢，我大嫂做的东西就没有不好吃的！”徐苗与有荣焉的说。 田大嫂立马点头，她甚至朝张月娥伸出大拇指，“月娥你的手艺是这个。” “我也实不相瞒，我那面皮看起来麻烦，但其实做起来也不难，好吃的关键就在我那调料上，只要调料调的好，这面皮就难吃不了！” －－－－－－题外话－－－－－－ 我又完了，可是我在电脑前坐了一下午才写了这么多，好累啊~！！ 我也想出去玩年，感觉心里就像长草了一般~！你们都去哪里玩啦~！有没有跟我一样没有办法出门只能在家里的QAQ