第二百零二章 出摊
第二天，徐忠直接推着车去了铁匠铺，去取张月娥之前定做的锅，之前徐忠说了尺寸，还用炭笔画了一个简略的图纸，可是到底合不合适，还得按上才知道，结果没想到按上之后正正好，下面放上炉子，上面是锅，另一边，放着一个桶，桶里面放羊肉汤。张月娥和宋春花又去买了十多个碗，东西全都准备齐全了，张月娥就准备出摊了。 这一天，几乎全家齐出动，除了徐有承，宋春花和徐苗全都跟着去了，徐忠负责推车，宋春花挎着个篮子，里面放着盐巴和辣椒油，张月娥种下的香菜刚发芽，还不能吃呢。徐苗和张月娥两人也没有空着手，她们两个手上也挎着个篮子，里面装的是十来张大饼，这饼与旁的饼有所不同，那就是油放的不多，若不是怕没有油，这些大饼会糊锅上的话，张月娥恨不得一点油都不放。 倒不是她小气，而是怕大饼上的油香会破坏羊肉汤的鲜美。 他们一家四口，全部出动，徐有承走的时候脸上还带着哀怨，如果说是平常的时候，他还可以跟先生请个假，可是这两天正好是先生们每月考教学问的时间，没有办法，他只好去学院了。 想起徐有承早晨哀怨的样子，张月娥就一点都不紧张了，这羊肉汤这么好喝，怎么可能卖不出去？张月娥脸色红红的想。 徐家四口人，跟着田大嫂一块来到了田大嫂寻常摆摊的地方，田大嫂给他们指了一个地方，“你们把车停在这里，咱们两家挨着，也有个照应。到时候会有人收摊位费，一家一天给十文钱就行了。”田大嫂习以为常的说。 张月娥点点头，这里街道明净，周围已经有好几个人在这摆摊了，买什么的都有，有卖胭脂水粉的，还有卖发簪首饰的，张月娥甚至还看到有一个捏糖人的，这摊子刚摆上，张月娥就塞给徐苗一把铜板，趴在她耳朵边说，“去玩去吧。” 徐苗惊讶的回过头，张月娥微微一笑，“去给我买个糖人回来，剩下的铜板你想买啥买啥。” 徐苗这才撒欢一般的跑了。 等张月娥抬起头之后就看到婆婆一脸不赞同的看向自己，“你就惯着她吧！” 张月娥眯眼一笑，“我才没惯着徐苗呢，再说了，咱家徐苗可惯不坏，她来府城好几天了，我也没工夫带着她到处逛逛，反正现在人不多，让她出去溜达溜达，就算溜达也是在咱们眼皮子底下，出不了啥事的。” 田大嫂闻言也说，“你们家徐苗可真是乖哩，你看我们家那小姑子啥时候肯帮我干点啥？我让她跟我一块出来摆个摊，她却嫌弃说丢人，我就说我凭自己双手赚钱养家，这有啥丢人的呢？” 听着田大嫂的抱怨，张月娥和宋春花两人相互看了一眼，均是一笑，田家的事情他们还不算了解，只知道，田家一共五口人，除了田大哥和田大嫂一家三口之外，田大哥还有一个妹妹一个老娘，只不过，田家的老娘和妹妹他们还从来都没见到过罢了。 对于田大嫂的家事，他们多说无益，也不适合掺和，所以对于田大嫂的抱怨，她们听过笑了笑，并没有多说一句话。 徐忠将车子停好，又找了两块石头固定了一下，免得车子滑走，然后就将炉子打开了，他们用的是小泥炉，还带着一兜子炭，这些足够了。 张月娥将桶里的羊肉汤盛到锅里，用小火温着，不一会，羊汤的香味就飘散出去了。 田大嫂深吸一口气，“这个味真的是太香了！” 张月娥笑笑没说话，倒是宋春花得意的手，“当然香了，这羊肉汤，可是我们家月娥祖传的手艺，光是这汤就不知道加了多少料呢，里面的羊肉用的都是现杀的羔羊肉，那个味道那叫一个鲜哟！” “哎哟，那这羊汤卖的应该不便宜吧？”田大嫂试探性的问道。 “不贵，这么大的一碗，不带肉的五文，带肉的十文，一角大饼一文钱，你觉得咋样？”宋春花笑眯眯的说。 田大嫂一听价格就死心了，这个价格倒是不贵，可是就那么一碗汤，里面啥都没有就五文钱？她又不是有钱撑得，喝一碗汤，都够她吃两三个烧饼了。 对于徐家的生意，她不看好。 可是她又不好明说出来，只说，“月娥的手艺这么好，光闻味道我的口水都要流出来，五文钱不贵，大家肯定都愿意尝尝鲜。” 徐忠把车挺好就走了，这里用不着他，他要出去溜达溜达，这府城好不容易来一趟，他不借此机会逛一逛怎么行？ 宋春花听出了田大嫂潜藏的含义，她皱了皱眉头。 这羊肉汤从家里出来的时候，本来就是刚煮好的，张月娥又将羊汤放在锅里一加热，这香味立马就散出去了，这街上还没有什么人呢，倒是把旁边一个卖胭脂水粉的小贩给吸引过来了。 “你们买的这是什么啊，也太香了吧！” 张月娥一看有生意上门，便赶紧招呼，“刚出锅的羊肉汤，大哥来一碗不？这大冬天的，有啥比一碗热乎乎的羊肉汤下肚更让人痛快的呢？我这羊肉汤都是用的现杀的小羊羔，里面还加了羊大骨，味道鲜得很。” “你这羊肉汤怎么卖的？”那摊贩被张月娥说的直咽口水，其实就算张月娥不说，那小贩也被这香味给吸引了。 “不要肉的五文钱一碗，要肉的十文钱一碗，大饼一文钱一角，配上这个大饼吃更好，先喝两口汤，然后再把大饼撕碎了泡在汤里，大饼吸足了羊汤，那个味道好极了。”张月娥十分卖力的推销。 那大哥一听，忍不住说，“你这羊肉汤也太贵了吧！我要是去吃烧饼，十文钱都够我吃的饱饱的了。” 宋春花一听，立马就不干了，反驳他说，“你这说的可就不对了，烧饼有啥好吃的？干愣愣的，还没一点肉，哪有这羊肉汤实在啊，喝在嘴里可是实实在在的荤腥，就这十文钱一碗我都嫌弃卖便宜了呢。” 那小贩一听，想起自己平时吃的烧饼大饼，就觉得够的慌，再加上这扑鼻的香味，让他忍不住咽口水，他一咬牙一跺脚就说，“给我来碗带肉的，再给我来两角大饼。”说着，还冷的跺跺脚。 “得嘞！这就给您盛！您放心，喝了我们家的羊汤，保管你从上暖到下！” 张月娥从滚开的锅里给盛了一碗羊汤，然后问，“您看看是加点胡椒粉，还是加辣椒油？” “先不加，我先尝尝这汤鲜不鲜。”那摊贩接过碗来就想喝。 “小心烫！这可是刚出锅的！”张月娥吓了一跳，赶紧提醒道。 可是那小贩好像是不知道烫一般，嘴撅起来，沿着碗吸溜一口，就吸进去一口汤，然后他就露出了陶醉的表情。 宋春花乐呵呵的说是，“咋样啊？我没吹牛皮吧？我们家的羊汤好喝不好喝？” 那小贩根本就来不及回答宋春花，他又接连喝了好几口，然后才喟然叹了一声，“真的是太好喝了！”那小贩伸出大拇指，“这么好喝的羊肉汤，只卖十文钱一碗，值！” 小贩这句话成功取悦了宋春花，她笑眯眯的说，“那是，你可不知道就这一碗汤，能做出来可不简单，这汤啊，从昨天我们就煮上了，一晚上那火都不带停的，还有这羊肉啊，全都是现在的新鲜小羔羊，唉，跟你说了你也不懂，总之啊，你就知道，今天你是有口福了！” 那小贩脸上也带着笑，“大娘说得对，我可不用懂这是怎么做出来了，好喝就完事了，一看大娘就是个会吃的，您说说，我是家加胡椒粉呢还是叫辣椒油？” “你要是想暖暖身子那就加胡椒粉，要是喜欢吃辣的就加辣椒油，或者你两种全都加也没人拦着你，这饼子你撕碎了泡在汤里在尝尝，又是一个味！” “好嘞，那我就先加胡椒粉，这大冷天的，先暖暖身子。”说着，那小贩就让张月娥给他加了一点胡椒粉，然后将饼撕碎了丢进汤里。 这饼其实是发面饼，但是里面也是一层一层的，这样的饼比平常烙的饼更容易吸收汤汁，那摊贩刚撕一角饼，就将碗给装满了，小贩稀里糊涂的就将一碗饼给吃光了，吃完还意犹未尽的。 吃完之后，那小贩舔着脸说，“大娘，不要肉的五文钱对不？” 宋春花点点头，“对啊，你没吃够啊？” “您看我要了两角饼，这才吃了一角呢，这汤就没有了。”小贩不好意思的挠挠头。 “没事，你吃不完就给那饼可以退，不收你那角饼的钱。”宋春花看着那小贩不好意思的模样，故意笑呵呵的说。 “不用退不用退，我这还没吃饱呢，您在给我盛一碗清汤，这次我试试加辣椒油的，嗝！”那小贩刚说完，自己就忍不住打了一个嗝。 再结合他自己刚刚说的话，他瞬间就脸红了。 宋春花也不调笑他，这小贩乐意吃自己家的羊肉汤，她高兴还来不及呢，麻利的给小贩盛了汤，又给他拿了饼。这次小贩加了一点辣椒油，跟刚才一样，先是喝口汤，然后就将饼撕碎了放进汤里，这次他吃的就慢一些了。 附近的其他摊贩也都被羊肉汤的香味给吸引了，看这小贩吃的这么香，另一个摊贩也走了过来，他先是问第一个喝羊肉汤的那个小贩，“肖子，真这么好吃啊？” “唔唔唔。”那小贩嘴里有饼，将饼咽下去，他才说，“你试试，尝尝就知道了，光闻味你是不可能知道这汤有多好喝的！” “行，那我也来一套跟他一样的。”刚才肖子问价钱的时候他就在边上不远的地方，其实他早就闻着味想吃了，可是又怕这是个闻着香的，正好肖子给他打了头阵，看他吃的那么香就知道，这羊汤味道差不了，所以他才过来的，跟肖子不同，肖子是卖胭脂水粉的，而他是卖银簪首饰的，花个二十文尝尝鲜的钱他还是出的起的，因此，这个小贩脸上没有一丝肉疼的模样，说的十分痛快。 “好嘞，这就给你盛！”宋春花直接接过张月娥的勺子，给那小贩盛了一碗羊肉汤，“胡椒粉和辣椒油你看看……” 宋春花还没说完呢，那小贩就摆摆手，“这个我知道，我不吃辣椒，给我家胡椒粉，让我也暖和暖和。”宋春花给她放了胡椒粉然后递给他。 “先给你一角饼子，都拿出来，这饼子一会该冷硬了。”宋春花掏出一角饼递给那小贩。 有一就有二，有二就有三，这街上还没几个人呢，附近的摊贩就都围过来了，这个一碗那个一碗的，光是卖给小贩，就卖出去十来碗去。 看的一旁的田大嫂眼热不已，她忍不住想去问张月娥有什么秘诀没有，可是张月娥那里就没有少过人，附近的摊贩吃完了，还不等宋春花将碗给洗出来呢，街上的人就多了起来，大家老远就问道香味了，寻常去买烧饼的，吃馄饨的，闻到香味，全都过来了，再加上，张月娥这个摊位附近一直都围着人，大家都有凑热闹的心理，所以这人就越聚越多。 徐苗拿着张月娥给的铜板，这逛逛，那摸摸，买了糖人和糖葫芦，正准备往回走呢，就听到有人说，“那边围着好多人啊，听说是个卖羊肉汤的，特别好喝，咱们也去看看呗。” 徐苗一听，卖羊肉汤的那不就是她们家吗？她也不逛了，赶紧往回赶。 走到不远的地方，就看到自家摊位上围满了人，她赶紧从后头钻进去，她将糖人和糖葫芦放到一旁，接过别人递过来的铜板，再跟张月娥确认之后，才将铜板收起来。 有了徐苗的加入，张月娥他们就轻松多了，一人负责盛汤，一人负责递饼，一人负责收钱，配合的天衣无缝。