第一百五十九章 永不解密
“所以当年一经推出就大获成功啊。都图新鲜，也透着吉利。不但引得京城的富家公子争先购买，办喜事的更不肯落空。一个大洋买一串儿，还供不应求呢。好嘛，你们是不知道。当年给信远斋眼红得啊，掌柜直跳脚，可惜干没辙。” “因为那一年的和手艺过得去的“糖画儿”师傅，可全让‘不老泉’提前花钱给包圆儿了。就为这个，‘不老泉’算是缓过来了。他们的东家，还专门上门，谢了我两百大洋呢。” “这钱挣的可容易，比我跑‘外烩’都强。不过我看不上这个，年轻的时候自己爱琢磨琢磨，也只当个玩意儿罢了。高兴了能见天连着做，做一堆儿。不高兴了，许几年想不起来做一根。”“当然，我做这个绝不为卖，就为送亲戚朋友。要不，咱要真想靠这个吃饭，哪儿有他们几家的事儿啊？拽句文的，这叫大丈夫非不能也，是不为也！……” 听着“张大勺”讲述当年京城的故事，尽管已经时隔久远，但洪衍武和陈力泉同样是听得心情澎湃，替师傅自豪。 而一边这么想着，一边眼瞅着糖葫芦，那可就更馋了。 真一品尝又怎么样呢？ 俩人一人挑了一个，洪衍武咬下一朵“澄沙花”来，陈力泉则尝了口“百宝山药”。 好家伙！ 名厨做这个，果然非同凡响，比外头卖的好吃多了！ 那叫一个嫩脆，自己嚼着都能听见“咔嚓”的声音。 为此，俩人实在忍不住，必须得高挑大拇指称赞一声了。 “高哎，您实在是高！” 洪衍武甚至还趁机央求，让“张大勺”也教教他们怎么做“盘龙柱”。 说服务公司现在就得靠这个打响第一炮了，您的绝招也免得失传了啊。 却没想到，这都不算什么，“张大勺”下面还有更惊人的言语呢。 “切，又没见识了吧？你们小年轻啊，就是眼界窄。其实，那‘盘龙柱’算个什么啊？还绝招呢？不算好活儿。因为这糖画儿啊，画出来的龙和凤都是平片儿。无非是为赚几个钱的行活罢了。取巧懵人而已，会不会做的又有什么关系？” “我跟你说，看我做的这几样没有？正格跟你们说，这才叫手艺。不瞒你们说，这还是半成品呢。你等我再做个立体的糖蜻蜓、糖蝴蝶，糖蝈蝈什么的出来，然后将这些玩意点缀在糖葫芦上，咱们再看。那才叫生动有趣呢。” “真不是吹啊，想当年我做的这几样，就不能拿着上街去，否则就得招来一堆人跟着。特别是带着孩子出门的女人，每每我都会遇着拉着孩子在我后面追着主儿，非要买我糖葫芦的。我要说送亲戚的不卖，孩子就哭。哎，麻烦极了。” “但这还不是最倒霉的。有一次我被一帮人围上了，正跟他们解释糖葫芦不卖。结果怎么着？好，碰上一辆马车驶过来，突然从高处就伸过来一只手，将我一把糖葫芦一下掳去，紧接着一个钱袋唰地扔过来，打在我身上。嘿，他明抢啊，这是！” “那次等我再一回家去，好家伙，身上都青了，一打开那钱袋子，好几十块大洋。娘的，还不如给少点呢，这弄不好能砸断人的骨头。至于马车上的人是谁，到今天也是个谜。你们说，这是不是太蛮不讲理了？这就是旧社会的坏处，公子哥儿鲜衣怒马，老百姓惹不起啊……” 好嘛，这些话更是传奇得匪夷所思啊，光听着就让人合不拢嘴了。 不过想想看，要真能把糖葫芦做成这样，那也够了不得的，让人实在难以想象。 还真别说，“张大勺”可不是光说不练的主儿，那是真有手腕儿。 说完了他还真就做，这次可让洪衍武和陈力泉真开眼了。 只见老爷子就拿一个大勺，一个小勺。 熬好了糖，小勺挑出糖来画，先翅膀后身子，都是分着的件儿。 等几件冷却后，再拿个小铁勺烧红了“点焊”。 跟着用小夹子夹起来一拼接，真就把栩栩如生的这些小昆虫给做出来了。 然后呢，再用同样的办法把这小小精灵“焊”在了糖葫芦上。 可这还没完，最后“张大勺”还有倒别出心裁的工序。 他拿几个勺各化了几块酸三色的水果糖在其中，跟着用个小刷子这么一刷，把糖色都刷在了那些小物件上。 嘿，点睛之笔！ 蜻蜓变成了粉红的，蝈蝈变成翠绿的，蝴蝶则是三色相间的。 洪衍武敢打保票，这绝对是糖葫芦界的第一绝啊！ 在他心里，堪称前无古人后无来者，这真不是一般人能做的出来的。 “张大勺”这两下子，堪比国家级的工美大师啊。 别看是个小吃，可这是把登堂入室的厨艺和民间艺术融会贯通，才能造就的精美之物！ 吃？谁舍得吃啊！ 他宁可冒冷风蹬自行车，也得亲手把这几根给弄回家去。 怎么也得好好拍几张照片，再好好摆上几天才行。 享受啊，光看着就是享受！ 心悦诚服！ 说来最有意思的是，“张大勺”已经出够了风头，也答应传艺了。 按说这事儿到这儿，本该当结束了吧？ 可谁都没想到，就跟美国大片似的，字幕之后，还藏着彩蛋呢。 这天下班之后，当洪衍武、水清、陈力泉小心翼翼举着这几根“艺术品”，好不容易成功返家之后。 他们当然要迫不及待的拿给家里人开眼。 却没想到众人兴致勃勃观赏，惊叹巧妙之余，王蕴琳一开口就是惊人之语。 “啊，这是张师傅的手艺？不能吧？他这是家传的？我还记得，年轻的时候我见过一次，和这一样精彩的玩意儿。” “那时候……那时候我还没嫁人呢。是跟你们舅舅吵了架，他从外面买回来给我赔礼道歉的。好像四五根就花了差不多三十大洋。” “对对……也是这样的蜻蜓，这样的蝈蝈。不过这么好的东西，也就那一次而已，想再找可就找不着了。我问你们舅舅，他居然说不出来准地方，只说大街上无意撞见的……” 不用问，这后续可是把洪衍武和陈力泉又整傻了。 有没有这么巧啊？ 愣了半天，俩小子才对视一样，眼神颇有默契。 哎，人生已多风雨，这事……不能解密。